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食鹽是每個(gè)人每天都需要攝入的調(diào)料，

但是有些不法分子盯上其中的利潤(rùn)，

進(jìn)行泯滅人性的交易。

快快告訴身邊的人，

別再買(mǎi)這個(gè)鹽啦！

建議在WiFi下觀看，土豪請(qǐng)隨意~

從包裝外表看：

假碘鹽的包裝袋質(zhì)地較次，顏色比較鮮艷。造假者摸透了消費(fèi)者的心理，如果讓消費(fèi)者挑選的話，他們選前者的可能性較大。

從封邊鋸齒看：

假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會(huì)一端長(zhǎng)出一些。

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從防偽標(biāo)識(shí)看：

真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)都工工整整地貼在同一個(gè)位置，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)粘貼的明顯不規(guī)范。

從化學(xué)角度看：

在新切開(kāi)的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍(lán)是加碘食鹽，否則是假冒品。

從包裝袋的兩側(cè)看：

真鹽包裝袋的兩側(cè)是圓滑的，沒(méi)有折線，而假鹽有明顯折線。

碘鹽 

碘對(duì)人體健康意義重大。它可在人體內(nèi)合成甲狀腺激素，如果長(zhǎng)期攝入碘不足，就容易患上甲狀腺腫大，即大脖子病。孕婦如果缺碘，還可妨礙胎兒的發(fā)育，嬰兒缺碘則會(huì)發(fā)生呆小癥。目前，世界公認(rèn)防治碘缺乏病最經(jīng)濟(jì)有效的強(qiáng)化食品就是碘鹽。

但是，碘鹽容易氧化分解而使碘失效，因此，碘鹽應(yīng)存放在有色密封的容器內(nèi)，置于陰涼干燥處，一次不要購(gòu)買(mǎi)太多。由于碘鹽遇高溫會(huì)分解揮發(fā)，炒菜時(shí)要等菜熟再放鹽，盡量避免用碘鹽起鍋、久燉、久煮，以減少碘的損失。 

加鋅鹽

鋅有 “生命之花”的美譽(yù)，在人體中承擔(dān)重要的生理功能。它是酶蛋白的組成成分，能促進(jìn)機(jī)體的免疫功能和生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)皮膚和視力有保護(hù)作用，還能維持正常的味覺(jué)和食欲。

加硒鹽

硒被醫(yī)學(xué)家稱(chēng)為人體微量元素中的 “抗癌之王”，它能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素，有效地抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，進(jìn)而增強(qiáng)人體的免疫力；硒也是維持心血管功能的重要元素，能保護(hù)心血管和心肌的健康。適合于中老年人、心血管疾病患者等人群選用。 

核黃素鹽

核黃素又名維生素 B2，在體內(nèi)參與生物氧化和能量代謝過(guò)程。人體缺乏核黃素會(huì)影響生物氧化，引起物質(zhì)代謝的紊亂，表現(xiàn)為口角潰瘍、角膜炎、陰囊炎、視物不清、白內(nèi)障等多種癥狀與疾病對(duì)于以植物性食物為主的人群，不妨食用點(diǎn)核黃素鹽。 

加鐵鹽

鐵參與了體內(nèi)氧的運(yùn)送和組織呼吸過(guò)程，維持著正常的造血功能，并與免疫功能有關(guān)。對(duì)于嬰幼兒、女性和中老年等特殊人群而言，因其體內(nèi)容易缺鐵，故而長(zhǎng)期食用加鐵鹽，既能調(diào)味，又能滿(mǎn)足他們的身體對(duì)鐵的需求。

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低鈉鹽 

傳統(tǒng)食鹽中氯化鈉純度高達(dá) 95％以上，而低鈉鹽用氯化鉀代替部分氯化鈉，含鈉僅為65%～70％，可有效減少患上高血壓、心臟病等心血管疾病的危險(xiǎn)。低鈉鹽中鎂、鉀的含量有所增加，由于鉀也是人體必需的微量元素之一，適量鉀元素有助于降血壓，低鈉鹽主要供患有腎臟疾病、高血壓、心臟病等需要限制鈉鹽的特殊人群食用。

加鈣鹽 

鈣是構(gòu)成身體骨骼及牙齒的主要成分，同時(shí)，鈣對(duì)維持神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)、血液凝固、體液酸堿平衡都有重要作用。兒童缺鈣會(huì)引起佝僂病，中老年人缺鈣則易出現(xiàn)腰腿酸痛，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松（增生）等病癥。加鈣鹽適用于各種需要補(bǔ)鈣的人群。長(zhǎng)期使用，可以維持人體骨骼血鈣及細(xì)胞鈣的平衡，預(yù)防各種缺鈣所致疾病的發(fā)生。 

1. 加點(diǎn)鹽，養(yǎng)花更茂盛

水養(yǎng)植物放少量鹽巴，可以使植物的花期變得更長(zhǎng)，長(zhǎng)得更茂盛。

２. 加點(diǎn)鹽，烹飪防油飛濺

油炸食物的時(shí)候放點(diǎn)鹽到油鍋里，不僅能防止油點(diǎn)飛濺，還能提香味哦。

３. 加點(diǎn)鹽，去除殘留農(nóng)藥

洗水果的時(shí)候加點(diǎn)鹽巴搓一搓，能去除殘留在果皮上的農(nóng)藥。

4. 加點(diǎn)鹽，清除鍋底油漬

在油漬上撒上鹽，再加點(diǎn)水等上10分鐘，油漬就好清洗啦。

5. 加點(diǎn)鹽，自制通渠劑

下水道又被堵了？可以用鹽來(lái)自制通渠劑，四分之一杯的小蘇打和四分之一杯的鹽混合，倒進(jìn)水道口，再倒進(jìn)半杯的白醋，等15分鐘，倒上一壺開(kāi)水，搞定?。ㄓ浀么魇痔祝。?/span>

6. 加點(diǎn)鹽，清洗葡萄酒漬

在剛剛被紅酒濺到的地方撒上鹽，等上5分鐘，潑上冷水擦拭，直到酒漬消失。

7. 加點(diǎn)鹽，清潔臟兮兮的海綿

剛洗干凈了鍋，卻發(fā)現(xiàn)鍋里的臟東西都跑到了洗碗海綿上去了，沒(méi)關(guān)系，鹽和水按照兩杯水加四分之一杯鹽的比例混合，把海綿浸泡一晚，第二天就干凈了。

8. 加點(diǎn)鹽，清潔砧板

砧板不能放進(jìn)洗碗機(jī)里洗，但是你可以用熱水、鹽和檸檬汁來(lái)消毒，效果棒棒噠。

9. 加點(diǎn)鹽，煮面更筋道

煮面條的時(shí)候加點(diǎn)鹽，面條煮出來(lái)更筋道。

10. 加點(diǎn)鹽，煮餃子不易破

煮餃子的時(shí)候加點(diǎn)鹽，餃子不容易破，晾涼的餃子不容易粘上。

11. 加點(diǎn)鹽，刷牙除菌

刷牙的時(shí)候加一點(diǎn)鹽在牙膏上，可以有效去除口腔內(nèi)的細(xì)菌。

12. 加點(diǎn)鹽，洗衣不褪色

新買(mǎi)的牛仔褲放在鹽水里泡一泡，可以減少褪色。

13. 加點(diǎn)鹽，去除茶垢

玻璃杯里總有茶垢？用點(diǎn)鹽擦一擦，保證杯子煥然一新。

14. 加點(diǎn)鹽，清潔熨斗

在蠟紙上撒上大量的鹽，然后把熱熨斗放在蠟紙上熨一熨，那些黏黏的東西就會(huì)掉下來(lái)了。

15. 加點(diǎn)鹽，快速冰鎮(zhèn)飲料

嫌飲料太熱？放冰箱冷得太慢？別擔(dān)心，只要在裝冰塊的桶里放點(diǎn)鹽，再把飲料放桶里就OK了，很快就可以喝到冰爽的飲料了。

16. 加點(diǎn)鹽，清理摔碎的雞蛋

雞蛋摔碎到地上，黏黏的，一不小心弄得到處都是，怎么辦？在這堆爛攤子上撒上鹽，等個(gè)十幾分鐘，就很好收拾了。